Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Как воду делают безопасной. Работа инженера-химика по водоподготовке в пищевой промышленности». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Моя первая работа была не так хороша. Выплачивалась только минимальная зарплата, остальная сумма – «в конверте», но мне очень нужна была работа для наработки положительного рейтинга и хоть какого-нибудь опыта для включения в резюме. По непонятным причинам выпускникам вузов зачастую сложно найти достойную работу и приходится соглашаться на то, что есть.
Профессиональное разделение химиков
Для того чтобы очистка воды в пищевой промышленности осуществлялась без перебоев необходимо грамотное обслуживание систем высококвалифицированными специалистами. ООО «НПК «Агрико» предлагает полный спектр сервисных и послегарантийных услуг, а также осуществляет поставку оборудования.
Для различного типа производства предъявляются разные требования к составу воды. Питьевая вода, помимо соответствия санитарно-гигиеническим нормам, должна наполняться микроэлементами, проходить бактериологическую очистку и кондиционирование. Вода, используемая для изготовления сахара, должна иметь низкий процент минерализации, для изготовления крахмала – не содержать железо.
Притом, что вода должна быть мягкой, к ней каждая отрасль или конкретный производственный процесс в пищевой промышленности предъявляет свои требования. В общем, все требования можно свести к следующему общему списку.
Производство продуктов питания является одной из отраслей, где качество воды непосредственно влияет сразу на несколько факторов.
Промышленность — гордость России и ее основа! Именно поэтому наши энегетики понимают всю важность водоподготовки в промышленности.
Банников, В. В. Электромагнитная обработка воды: прибор «Термит» / В. В. Банников // Экология производства. — 2004. — № 4. — С. 25-32.
Профессия и профстандарт инженера-химика подразумевает исследовательскую работу, планирование и реализацию определенных химических процессов. На производстве инженер-химик выполняет функцию технолога. Он разрабатывает все технические моменты производственного процесса и контролирует их на всех этапах выполнения. В результате получается качественная продукция с заданными характеристиками и параметрами. Это может быть выпуск изделий из резины, производство стекла или фарфора, удобрений для растений, изделий из пластических полимеров и так далее.
Современная химическая промышленность, благодаря научным изысканиям профессиональных химиков, уверенно развивается. Именно поэтому уже созданы консерванты и усилители вкуса в пищевой промышленности, средства тушения пожара в сетях, находящихся под электронапряжением, современных препаратов для дезинфекции и множество других необходимых средств для обеспечения человеку комфортной жизнедеятельности. В Едином квалификационном справочнике (ЕКТС) описание профессии инженера-химика подразумевает наличие двух категорий – 1 и 2. Разница между этими категориями состоит в наличии профессионального опыта и компетенции специалиста.
Перспективы для трудоустройства для таких профессионалов имеются чаще всего в городах, где развита химическая промышленность или имеются производственные предприятия подобной направленности.
На специальность инженера-химика учат в профильных высших учебных заведениях. Современные ВУЗы могут предложить специальность «Химическая технология», «Химия», «Химическая технология материалов современной энергетики», «Нефтегазовое дело» и другие аналогичные направления. Обучение производится очно, но возможна и дистанционная форма. Поступать в ВУЗ можно после окончания 11 классов, для этого на ЕГЭ потребуется сдавать следующие предметы: математика, русский язык, химия, а также некоторые ВУЗы требуют и сдачу физики. Образование по специальности инженера-химика можно получить в высших учебных заведениях России, профильные ВУЗы находятся в большом количестве и в разных городах страны.
- Российский химико-технологический институт им. Менделеева Д. И. – учебное заведение находится в г. Москва;
- Санкт-Петербургский химико-технологический университет;
- Ярославский государственный технический университет;
- Южно-Уральский государственный университет;
- Национальный исследовательский Нижегородский государственный университет им. Лобачевского Н. И.;
- Дальневосточный федеральный университет;
- Казанский (Приволжский) государственный университет;
- Российский государственный университет нефти и газа им. Губкина И. М.;
- Тюменский государственный университет;
- Санкт-Петербургский государственный химико-фармацевтический университет;
- Самарский национальный исследовательский университет имени академика Королева С. П.
Хотя наша планета покрыта водой, получить доступ к безопасной питьевой воде становится всё труднее. Фактически, около 844 миллионов человек во всем мире не имеют доступа к безопасной воде.
Доступ к безопасной питьевой воде ограничен из-за отсутствия поверхностных и подземных вод, а также из-за химических загрязнений.
Недостаток поверхностных и грунтовых вод из-за засухи вызвал множество проблем с нехваткой питьевой воды. Химические стоки также загрязнили ряд источников чистой воды.
Для избавления от зависимости от поставки воды многие отрасли промышленности изучают стратегии рециркуляции и повторного её использования. Хотя нехватка воды является серьезной угрозой для предприятий в секторе производства продуктов питания и напитков, сокращение потребления воды поможет им работать более эффективно.
Предприятия по переработке продуктов питания могут повторно использовать воду для озеленения, мытья оборудования, градирен и многого другого. Очищенные сточные воды никогда не контактируют с продуктами питания. В промышленности также используется оборотная вода для использования в котлах, испарителях, системах охлаждения, пылеподавления и орошения.
Вода – необходимый компонент пищевой промышленности и производства напитков. В связи с недавними проблемами качества для производителей как никогда важно обрабатывать воду и обеспечивать ее безопасность для потребления. Водоподготовка удаляет загрязнения и частицы, чтобы получить конечный продукт высокого качества. Перерабатывающие предприятия также могут применять методы повторного использования и рециркуляции воды, чтобы уменьшить водопотребление и бороться с нехваткой пресной воды.
Преимущества профессии
- Высокий спрос. Профильное образование позволяет реализовать себя во многих отраслях современной промышленности.
- Возможность работать за рубежом. Перспективных технологов часто приглашают на работу международные и зарубежные компании, предлагая карьерный рост, реализацию в профессии и достойную оплату труда.
- Реальная польза. Профессия интересная, приносит реальную пользу российской экономике, экологии и жителям.
- Высокая заработная плата. С квалификацией и опытом растет и оклад.
- Универсальность и возможность совмещения. После факультета «Химические технологии» выпускник может работать в производственной, научной, управленческой или преподавательской сфере. Некоторые специалисты совмещают научную работу и педагогику.
Что должен знать инженер химик
1.1 Инженер-химик входит в состав аналитической группы производственной лаборатории. Должность инженера-химика производственной лаборатории введена с целью своевременного и качественного проведения анализов по контролю качества сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции.
1.2 Инженер-химик производственной лаборатории назначается и освобождается от должности приказом директора ООО «Крымская винодельческая компания» по представлению начальника лаборатории.
1.3 В своей работе инженер-химик производственной лаборатории руководствуется законами Украины, Положением о производственной лаборатории ООО «Крымская винодельческая компания», действующими стандартами, всеми нормативными документами касающимися вопросов качества продукции.
II. ЗАДАЧИ И ОБЯЗАННОСТИ
2.1 Приготавливать лично все титрированные растворы, реактивы для работы в лаборатории.
2.2 Проверять точность лабораторных приборов и калибровки лабораторной посуды.
2.3 Производить анализы сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов и готовой продукции.
2.4 Вести лабораторные журналы анализов сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции.
2.5 Следить за исправным состоянием контрольно-измерительных приборов.
2.6 Содержать в надлежащем состоянии реактивы, титрованные растворы, вести журнал приготовления реактивов и их учет.
2.7 Обеспечивать здоровые и безопасные условия труда на рабочем месте. Соблюдать действующие правила и нормы по охране труда, производственной санитарии и пожарной безопасности.
2.8 Выполнять инструкции по охране труда, технологические инструкции, правила внутреннего трудового распорядка, устные и письменные распоряжения начальника производственной лаборатории.
2.9 В установленном порядке проходить медицинские осмотры.
2.10 Проходить обучение по охране труда с последующей проверкой знаний.
2.11 Выполнять требования должностной инструкции.
Инженер — химик имеет право:
3.1 Требовать от подчиненных ему работников (лаборанта, пробоотборщика) выполнение установленных правил внутреннего распорядка, точность отбора проб, правильность проведения анализов.
3.2 Запрещать выпуск продукции не отвечающей требованиям аналитических данных, технологических инструкций, стандартам с последующим уведомлением начальника производственной лаборатории.
3.3 Вносить предложения по совершению работ, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.
3.4 Приостанавливать производство в случае угрозы жизни и здоровья людей.
3.5 Не приступать к работе по принуждению лиц, имеющим право давать указания и распоряжения по выполнению этих работ, если выполнение их требует нарушения норм и Правил по охране труда, с последующим оповещением вышестоящих руководителей или инстанции.
Должностная инструкция
Трудовая деятельность в должности инженера-химика подразумевает довольно широкий и разнообразный спектр обязанностей, но зависят они от каждого конкретного производственного или научно-исследовательского процесса. Поэтому в обязанности специалиста могут входить различные функции, их набор у работника научной лаборатории будет отличаться по сравнению с обязанностями человека, работающего в производственной сфере.
К основным обязанностям инженера-химика относятся:
Деятельность инженера-химика связана не только с работой на производстве или в лаборатории, эта должность подразумевает посещение научных конференций и семинаров, различных выставок и презентаций. Специалист подобного уровня особенно высоко ценится, если постоянно повышает уровень своей профессиональной квалификации. Специалисты-химики очень востребованы в профильных научных институтах, занимающихся исследовательской работой, а также в заводских лабораториях на промышленных предприятиях.
Инженеры-химики незаменимы в сфере пищевой промышленности и фармацевтики, металлургических предприятиях, в полимерной, резинотехнической и нефтеперерабатывающей промышленности, а также иных сферах народного хозяйства.
Водоподготовка воды в пищевой промышленности
I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1 Инженер-химик входит в состав аналитической группы производственной лаборатории. Должность инженера-химика производственной лаборатории введена с целью своевременного и качественного проведения анализов по контролю качества сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции.
1.2 Инженер-химик производственной лаборатории назначается и освобождается от должности приказом директора ООО «Крымская винодельческая компания» по представлению начальника лаборатории.
Профессия и профстандарт инженера-химика подразумевает исследовательскую работу, планирование и реализацию определенных химических процессов. На производстве инженер-химик выполняет функцию технолога. Он разрабатывает все технические моменты производственного процесса и контролирует их на всех этапах выполнения. В результате получается качественная продукция с заданными характеристиками и параметрами. Это может быть выпуск изделий из резины, производство стекла или фарфора, удобрений для растений, изделий из пластических полимеров и так далее.
Современная химическая промышленность, благодаря научным изысканиям профессиональных химиков, уверенно развивается. Именно поэтому уже созданы консерванты и усилители вкуса в пищевой промышленности, средства тушения пожара в сетях, находящихся под электронапряжением, современных препаратов для дезинфекции и множество других необходимых средств для обеспечения человеку комфортной жизнедеятельности. В Едином квалификационном справочнике (ЕКТС) описание профессии инженера-химика подразумевает наличие двух категорий – 1 и 2. Разница между этими категориями состоит в наличии профессионального опыта и компетенции специалиста.
Перспективы для трудоустройства для таких профессионалов имеются чаще всего в городах, где развита химическая промышленность или имеются производственные предприятия подобной направленности.
Трудовая деятельность в должности инженера-химика подразумевает довольно широкий и разнообразный спектр обязанностей, но зависят они от каждого конкретного производственного или научно-исследовательского процесса. Поэтому в обязанности специалиста могут входить различные функции, их набор у работника научной лаборатории будет отличаться по сравнению с обязанностями человека, работающего в производственной сфере.
К основным обязанностям инженера-химика относятся:
- разработка всех стадий технологических этапов химического процесса;
- участие в разработках новых продуктов в плане расчета необходимых материалов, их количества, а также подбор самых оптимальных способов производства;
- наладка рабочего оборудования для выполнения производственных процессов;
- оптимизация технологических производственных процессов для повышения их эффективности;
- осуществление контроля за качеством производства продукта на всех этапах производства;
- выполнение работ по стандартизации и соответствию продукта ГОСТам или ТУ (техническим условиям).
Деятельность инженера-химика связана не только с работой на производстве или в лаборатории, эта должность подразумевает посещение научных конференций и семинаров, различных выставок и презентаций. Специалист подобного уровня особенно высоко ценится, если постоянно повышает уровень своей профессиональной квалификации. Специалисты-химики очень востребованы в профильных научных институтах, занимающихся исследовательской работой, а также в заводских лабораториях на промышленных предприятиях.
Инженеры-химики незаменимы в сфере пищевой промышленности и фармацевтики, металлургических предприятиях, в полимерной, резинотехнической и нефтеперерабатывающей промышленности, а также иных сферах народного хозяйства.
Из всего вышеописанного можно сделать поверхностный вывод о том, что должность инженера-химика связана исключительно с «бумажной работой», но это далеко не так. Ежедневно производится мониторинг корректной работы оборудования водоподготовки, анализ воды после каждой ступени ее очистки, проверяется износ расходных материалов, корректируется расход химических реагентов для стабилизации воды. По результатам мониторингов составляются заявки для закупок товаров и материалов.
На специальность инженера-химика учат в профильных высших учебных заведениях. Современные ВУЗы могут предложить специальность «Химическая технология», «Химия», «Химическая технология материалов современной энергетики», «Нефтегазовое дело» и другие аналогичные направления. Обучение производится очно, но возможна и дистанционная форма. Поступать в ВУЗ можно после окончания 11 классов, для этого на ЕГЭ потребуется сдавать следующие предметы: математика, русский язык, химия, а также некоторые ВУЗы требуют и сдачу физики. Образование по специальности инженера-химика можно получить в высших учебных заведениях России, профильные ВУЗы находятся в большом количестве и в разных городах страны.
- Российский химико-технологический институт им. Менделеева Д. И. – учебное заведение находится в г. Москва;
- Санкт-Петербургский химико-технологический университет;
- Ярославский государственный технический университет;
- Южно-Уральский государственный университет;
- Национальный исследовательский Нижегородский государственный университет им. Лобачевского Н. И.;
- Дальневосточный федеральный университет;
- Казанский (Приволжский) государственный университет;
- Российский государственный университет нефти и газа им. Губкина И. М.;
- Тюменский государственный университет;
- Санкт-Петербургский государственный химико-фармацевтический университет;
- Самарский национальный исследовательский университет имени академика Королева С. П.
Водоподготовка в пищевой промышленности
В сфере химических технологий существует большое количество разнонаправленных разделов, в которых инженер-химик занимается своими рабочими обязанностями или делает научные изыскания. Это может быть направление биохимии, химии углеводородов, аграрная химия, научно-исследовательские программы и так далее. Химик в этих направлениях может реализовать себя как эколог или лаборант, а также он может и возглавлять какое-либо производственное или научное подразделение.
Деятельность инженера-химика зачастую связана с веществами, которые могут оказывать вредное воздействие на организм человека или представлять собой иную опасность. Поэтому специальность подвержена законодательному регулированию данной профессиональной деятельности. Сотрудники производств и лабораторий обязаны подчиняться нормам техники безопасности труда, а в некоторых случаях у них возникает обязанность не разглашать результаты исследовательской работы, представляющие собой коммерческую и даже государственную тайну.
Основными направлениями работы инженера-химика являются:
- изучение химических веществ, их свойств, возможностей применения, выполнение физико-химических исследований и анализ их результатов;
- создание новых продуктов на основе разнообразных химических соединений;
- проведение экспертиз и составление экспертных заключений на их основе;
- создание новых фармакологических продуктов и препаратов, выявление и исследование веществ, обладающих биологической активностью;
- осуществление химико-технологического контроля за производственными процессами при изготовлении промежуточного сырья и готовой продукции;
- выполнение природоохранных работ по защите экологии и окружающей среды, контроль за утилизацией или хранением химических веществ и их отходов.
Помимо вышеперечисленной деятельности, инженер-химик может осуществлять и преподавательскую деятельность, но для этого ему необходимо пройти дополнительное образование, содержащее в себе знания по педагогике.
На предприятиях по производству продуктов питания к очистке воды подходят комплексно, так как она изначально содержит в себе несколько разновидностей сторонних примесей, а также имеет не полностью пригодный для таких целей химический состав. В итоге подготовка воды в пищевой промышленности почти всегда включает следующие мероприятия:
- механическая очистка;
- обезжелезивание;
- стабилизация щелочности;
- дехлорирование и устранение органики;
- корректировка состава солей;
- деминерализация;
- обеззараживание.
Помимо этих этапов вода может подвергаться и другим видам обработки. Это зависит от конкретного производства и требований к технологии изготовления того или иного типа продукции.
Water treatment in food industry
По долгу службы часто сотрудничаю с фирмами – поставщиками оборудования и услуг по наладке системы водоподготовок, их специалисты зарабатывают на порядок выше меня, но у них очень сложные графики с постоянными командировками, зачастую длительными.
На предприятиях пищевой промышленности во многих технологических процессах вода применяется в качестве сырья. К примеру, производства ликероводочных и безалкогольных напитков, хлебобулочных и кондитерских изделий, мясоперерабатывающие комбинаты и молочные заводы.
Оренбургский государственный университет Химическая технология (Факультет прикладной биотехнологии и инженерии).
В центральных городах и мегаполисах нашей страны мы просто открываем кран на кухне, наполняем чайник…
Основным загрязнителем является радон, весьма противный и опасный газ. Для его удаления основной применяемый метод — это аэрация, и дополнительно дальше вода чистится либо сорбционными фильтрами, либо осмотическими мембранами. Простого массового домашнего решения в данной ситуации я не встречал.
Компания Ecvols, является производителем систем, которые позволяют полноценно разрешить вопросы очистки жидкости во многих сферах.
Перспективы для трудоустройства для таких профессионалов имеются чаще всего в городах, где развита химическая промышленность или имеются производственные предприятия подобной направленности.
Без искреннего интереса к химии добиться успеха данной области практически невозможно. Для качественного выполнения работы химику необходимо наличие таких личностных качеств, как:
- внимательность,
- ответственность,
- аналитический ум,
- способность к систематизации,
- усидчивость,
- умение фокусироваться на задаче и долгое время заниматься одним делом, удерживая концентрацию.
Перспективы для трудоустройства для таких профессионалов имеются чаще всего в городах, где развита химическая промышленность или имеются производственные предприятия подобной направленности.
Фильтры механической очистки. Имеют разную конфигурацию, но основными фильтрующими элементами является кварцевый песок, антрацит или гравийная насыпка. Работа такого оборудования полностью автоматизирована. Вода проходит через фильтрующий элемент, оставляя в нем крупные нерастворимые примеси. Скопившиеся частички выводятся из фильтра методом обратной промывки с определенной периодичностью.
Если вы хотите узнать, посолен ли суп — опустите в него два электрода. Если вы почувствуете запах хлора — значит, суп посолен!
Особенности водоподготовки воды для пищевого производства
Воду используют на всех этапах технологических процессов на любом пищевом производстве. Она незаменима в:
- отрасли производства хлеба;
- рыбной промышленности, включая производство консервов и полуфабрикатов из рыбы;
- процессе пастеризации молока;
- производстве детского питания;
- изготовлении кондитерских изделий;
- мясоперерабатывающей отрасли;
- изготовлении макаронных изделий;
- производстве овощных консервов.
Пищевая промышленность всегда работает в крупных масштабах, но конкуренция в этой отрасли довольно высока. В таких условиях приходится постоянно улучшать потребительские качества выпускаемой продукции. Один из критериев успеха – правильно организованная система водоочистки на предприятии.
Чаще всего, согласно результатам химических анализов, в воде оказываются завышены показатели таких компонентов и включений, как:
- железо;
- соли жесткости;
- марганец;
- бактерии;
- органические соединения.
Часто недостаточно высоки и органолептические свойства воды.
Исходный состав зависит от того, из какого источника осуществляется забор воды для использования на предприятии, а также от региона, в котором расположено производство. При проведении анализа жидкости определяется, насколько она соответствует установленным нормативам и какие нарушения имеются. Исходя из результатов, подбирают необходимые фильтры на производство.
Для пищевых предприятий используют фильтры, изготовленные из материалов, соответствующих ряду требований. Они должны иметь полностью безопасный состав. Корпусы систем водоподготовки изготавливают только из пищевого пластика. Они обязательно должны сопровождаться соответствующими сертификатами.
Специализации химиков-технологов
В зависимости от места работы, существуют разные направления деятельности химиков.
1. Инженер-химик разрабатывает новые технологии, проводит химические опыты, проектирует новые виды продукции, занимается ее тестированием. Зарплата 20-50 тысяч рублей в зависимости от региона России. 2. Технолог косметического производства занимается технологическими процессами изготовления косметических товаров, разработкой новых рецептов косметической продукции. В зависимости от предприятия, на котором работает технолог, заработная плата может достигать 50 тысяч рублей. 3. Химик-аналитик изучает свойства сырья, пути их улучшения, какие результаты его использования. Отличным вариантом для успешной карьеры химика данной специализации может стать работа на фармпроизводстве. Заработная плата колеблется от 35 до 60 тысяч рублей в зависимости от предприятия, где работает специалист, и района проживания в РФ. 4. Химик-эколог занимается изучением мер по уменьшению вреда природе, выявлением причин катастроф природы, разработкой возможностей снижения влияния человека на природу. Экологи зарабатывают от 30 000 до 60 000, это обусловлено регионом проживания специалиста. 5. Инженер-технолог контролирует качество продукции, выдерживание технологии изготовления, проводит необходимые расчеты. Заработная плата зависит от региона расположения предприятия и варьируется от 30 до 120 тысяч рублей. 6. Химик-лаборант выполняет работу по исследованию различных веществ (металлов, нефти, воды, солей) с целью определения их химического состава. Наиболее оплачиваемой должность химика-лаборанта является в Ленинградской области (33 тыс. рублей), а самая маленькая зарплата лаборанта в Красноярском крае – 25 тысяч.
Химик-технолог – профессия, требующая математического склада ума, точности, терпеливости, ответственности и дисциплинированности. Получить ее можно только в высших учебных заведениях.
Код специальности – 18.03.01. Срок обучения на бакалавриате:
- 4 года для дневной формы обучения;
- 5 лет для заочной и очно-заочной форм.
Абитуриенты сдают ЕГЭ по следующим предметам:
- химия;
- математика;
- русский язык.
Практика занимает особое место в учебном процессе. Уже с первого года обучения студенты проводят часть учебного времени в лабораториях и работают с реактивами в условиях, максимально приближенных к настоящим научным и производственным лабораториям. С каждым курсом количество лабораторных часов и сложность экспериментов возрастает. Это необходимо для приобретения практических навыков и профессионализма – качеств, обязательных для химика-технолога.
У этой сферы есть много общего с медициной – и там, и там большое количество специализаций. В ходе обучения студент получает фундаментальные знания о человеческой анатомии и заболеваниях, а затем уже выбирает определенное направление и занимается его углубленным изучением. В «Химической технологии» то же самое: сначала базовые знания из общей, органической и неорганической химии, а затем уже выбор, кем работать. Это может быть:
- разработка фармацевтических препаратов;
- создание новых химикатов и удобрений для сельского хозяйства и промышленности;
- производство по переработке отходов;
- биохимическое производство;
- другие ответвления – в общей сложности их около 50-ти.
Как используется вода в технологических процессах предприятий пищепрома?
Вода, как сырье используется на предприятиях пищепрома, осуществляющих производство напитков (спиртосодержащих и безалкогольных) и продуктов питания. Кроме того, она используется компаниями, осуществляющими выпуск минеральной, газированной, питьевой и бутилированной воды. Обязательным условием во всех вышеперечисленных случаях является определенная система водоподготовки. Это означает не просто очистку, но и насыщение определенными составами микро- и макроэлементов.
Для изготовления различных соков, напитков, не содержащих спирт, пива, а также алкогольной продукции, требуется вода, которая подготовлена с учетом довольно жестких требований. Более подробно описаны эти пункты в соответствующих документах, которые утвержденных ответственными органами.
Специализации химиков-технологов
Индустриальные предприятия потребляют огромное количество воды. И значительный объем ее выбрасывается подчас попусту в канализацию.
Перспективы для трудоустройства для таких профессионалов имеются чаще всего в городах, где развита химическая промышленность или имеются производственные предприятия подобной направленности.
Если рассуждать о заработной плате описываемого специалиста, то смело можно утверждать, что достойная оплата труда ему гарантирована. Правда, она зависит от многих факторов:
- Регион. Ведь на заводе в маленьком городке вряд ли зарплата будет превышать 20 тысяч рублей.
- Насколько отрасль перспективна. К примеру, нефтедобывающая и нефтеперерабатывающая отрасли постоянно получают инвестиции и развиваются, следовательно, и работники тут будут получать более высокую оплату за свой труд.
- Также зарплата зависит и от квалификации работника. В среднем по России зарплата химика-технолога варьируется от 20 до 60 тысяч рублей. Если же вы планируете в будущем работать в Европе, то, конечно, там она значительно выше, да и сама профессия более востребована. Кроме того, к выплатам добавляются некоторые льготы и денежные компенсации вредного воздействия на производстве.
В Едином квалификационном справочнике (ЕКТС) описание профессии инженера-химика подразумевает наличие двух категорий – 1 и 2.
Если рассуждать о заработной плате описываемого специалиста, то смело можно утверждать, что достойная оплата труда ему гарантирована. Правда, она зависит от многих факторов:
- Регион. Ведь на заводе в маленьком городке вряд ли зарплата будет превышать 20 тысяч рублей.
- Насколько отрасль перспективна. К примеру, нефтедобывающая и нефтеперерабатывающая отрасли постоянно получают инвестиции и развиваются, следовательно, и работники тут будут получать более высокую оплату за свой труд.
- Также зарплата зависит и от квалификации работника. В среднем по России зарплата химика-технолога варьируется от 20 до 60 тысяч рублей. Если же вы планируете в будущем работать в Европе, то, конечно, там она значительно выше, да и сама профессия более востребована. Кроме того, к выплатам добавляются некоторые льготы и денежные компенсации вредного воздействия на производстве.
Химия это наука, в основном имеющая дело с различными веществами и их составляющими частями. Она довольно разнообразна в применениях и областях работы.
Соли кальция и других щелочных металлов убираются несложно простыми ионобменными фильтрами, где они связываются в фильтрах и дальше при регенерации фильтра уходят в канализацию. Альтернатива, но более дорогая в промышленном исполнении — мембранная очистка воды, ультрафильтрация. Экзотические вещи — окисления веществ, например хлором, рассматривать тут будет лишним.
Химик – это квалифицированный специалист, который изучает химические вещества и соединения, их свойства и особенности реакций. По сути, химиком можно назвать любого специалиста, который работает с химическими веществами – это может быть ученый, рабочий на химическом производстве, лаборант химического факультета или преподаватель химии в школе.
Единого мнения по поводу происхождения термина «химия» не существует. Однако точно известно, что впервые его употребил греческий алхимик Зосима Панополитанский в V веке нашей эры, используя его в смысле «наливание», «настаивание». Кстати, по официальной версии развиваться эта наука начала около пяти тысяч лет назад в Египте и Междуречье. Однако скорее всего первые химические опыты проводились еще на заре развития человечества (например, горение и кипячение).
Примечательно, что в Средневековье алхимики приравнивались к колдунам и жестоко преследовались инквизицией. И только в 17 веке общество признало химию, как науку в результате чего появились химики-ученые.
Современный химик производит химический анализ состава веществ, изучает их свойства, дает прогноз использования, синтезирует новые продукты, налаживает технологический процесс, контролирует соблюдение технологии и выполняет множество других задач. Что именно представляют из себя эти задачи, зависит от специализации химика. Наиболее распространенными специализациями являются:
- химик-инженер – контролирует качество сырья, которое изготавливается, и проводит анализ вспомогательных составляющих. В его задачи также входит работа над методиками производства, контроль химических процессов и заполнение документации;
- химик-лаборант – производит анализ веществ на химическом и физико-химическом уровнях: он устанавливает их химический состав и физико-химические свойства, вычисляет соотношение элементов и соединений, содержащихся в исследуемых образцах. Данные процедуры позволяют контролировать соответствие сырья и готовой продукции производственным нормативам;
- химик-технолог – разрабатывает новые и совершенствует действующие технологии, внедряет их в производство и производит контроль образцов продукции. В его обязанности также входит создание составов с заданными свойствами, расчет требуемого количества сырья, энергии и прочих материалов, анализ отходов и выбор оптимального варианта утилизации. При наличии брака технолог устанавливает его причины и ищет способ устранения проблемы. Современному химику-технологу полезно уметь работать с поставщиками, разбираться в экономике и ориентироваться на рынке химии – все это поможет продвинуться по карьерной лестнице и занять руководящую должность;
- биохимик – исследует протекание химических процессов в живых организмах, изучает и анализирует их реакции на лекарственные препараты и аллергены, в агрохимии занимается исследованиями по повышению урожайности сортов и так далее;
- химик-эколог – на предприятиях производит экологический контроль, устанавливает ограничения на природопользование, занимается разработкой нормативов безопасного воздействия на среду, производит инвентаризацию объектов, загрязняющих атмосферу, испытывает установки пылегазоочистки и системы переработки, проводит химическую экспертизу воды, продукции и сырья, ведет документацию.
Нельзя также не упомянуть о таких специализациях, как биофармахимик, химик-исследователь, радиохимик и фармацевт. Подчеркнем, что должностные обязанности специалиста напрямую зависят от места работы.
Плюсы и минусы профессии нефтяник
Профессия нефтехимик имеет следующие плюсы:
- Высокий доход, по сравнению с работниками других профессий, даже хорошо оплачиваемых.
- Престижность направления. Работа в нефтяной компании высоко ценится в современном обществе.
- Интересная и перспективная работа. Необходимость командировок и нестандартные ситуации делают труд нефтяников весьма интересным.
- Возможность работы на воздухе. Подвижность работы делает ее привлекательной для тех, кто не любит рутину в офисе.
- Карьерный рост. При наличии образования есть возможность «вырасти» до директора нефтяной компании и получать ежемесячно от полумиллиона рублей.
Минусы профессии:
- Необходимость работы вдали от дома. Из-за этого сложно строить личную жизнь, проводить время с семьей и друзьями. Вахтовая занятость для многих невозможна по состоянию здоровья.
- Опасность профессии. У нефтяников существуют большие риски подорвать здоровье и приобрести хронические заболевания из-за тяжелых условий труда.
- Ограничения по возрасту. Рабочие должности требуют отменного здоровья кандидатов, чего, к сожалению, нет у многих представителей старшего поколения.
Несмотря на недостатки, труд нефтяников, судя по отзывам работников, является очень интересным, востребованным и высокооплачиваемым. Такая работа подходит далеко не всем. Тем не менее, некоторые люди находят в ней свое призвание.